उज्जैन | मध्यप्रदेश के उज्जैन मिलावट का कारोबार जोरो से चल रहा है , जिसकी शिकायत समय समय पर खाद्य विभाग की टीम को मिलती रही है और कार्रवाही भी होती रही है इसी प्रकार का एक मामला लाल मिर्च पावडर में मिलावट को लेकर मिला , दरअसल एक कारखाने में रविवार को सुबह खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने निरीक्षण किया तो यहां से लाल रंग के खाली पैकेट मिले है। अंदेशा है कि मिर्ची पावडर में ऐसा रंग जो खाद्य पदार्थ में नही है उस लाल रंग का उपयोग किया जा रहा है। विभाग के अधिकारियों ने मिर्ची पावडर के सैम्पल लेने के साथ ही कारखाना संचालित करने का लायसेंस मांगा तो नही मिला। विभाग के अधिकारियों ने कारखाना सील किया है।
रविवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पंचक्रोशी मार्ग पिंगलेश्वर पर चल रहे मिर्च कारखाने में जांच की। इस दौरान यहां पर बड़ी संख्या में लाल रंग के खाली पैकेट भी मिले है। यह रंग खाद्य पदार्थ में उपयोग नही किया जाता है। वहीं खड़ी लाल मिर्च और पीसी हुई लाल मिर्च मिली है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंतदत्त शर्मा ने बताया कि सूचना के आधार पर पिंगलेश्वर मार्ग में लाल मिर्च तैयार करने की जानकारी मिली थी। यहां टीम पहुंची तो यहां कारखाने में मोहित आहूजा मिले। वहीं यहां पर कलर की खाली थैलियां मिली है। यह रंग खाने योग्य नही है। टीम के सदस्यों ने मैजिक बॉक्स में कन्फर्म टेस्ट किया तो उसमें मिर्च पावडर में कलर मिले होने की पुष्टि हो रही है।
